Článek
Víceteplotní logistika: proč ji střední a východní Evropa umí
Jak suché, chlazené a mražené dodavatelské řetězce koexistují v jedné síti — a proč na tom značkám FMCG záleží.
Provozovat tři teplotní režimy z jedné sítě není jen otázka nákladů. Jde o udržení integrity produktu od výroby až na regál při dodržení těsných dodacích oken napříč několika trhy. Ve střední a východní Evropě umožňují hustota distribučních center a relativně krátké vzdálenosti poslední míle integrované víceteplotní provozy v měřítku, jakého se v západní Evropě dosahuje obtížněji. HOPI provozuje suché, chlazené (+2 až +8 °C) a mražené (−18 °C a méně) toky ze sdílených areálů na všech pěti domácích trzích, s jednotnými kontrolami kvality v rámci certifikace IFS Logistics.